Us em Chuchi Chäschtli

Vielfältige Rezepte aus der traditionellen Schweizer Familienküche: Sie wiederspiegeln kulinarische Erinnerungen aus Kindertagen genauso wie die Einflüsse veränderter Essgewohnheiten und anderer Küchen. Die vielfältigen Gerichte eignen sich sowohl für das Kochen im Alltag wie auch für die unkomplizierte Gästeküche, und sie werden mit Zutaten zubereitet, wie man sie auf jedem Markt, in jedem Lebensmittelgeschäft findet. Alle Rezepte sind einfach, aber ausführlich beschrieben und werden zudem im Bild vorgestellt. Dazu findet man für viele Gerichte Variationsmöglichkeiten sowie Tipps aus der Küchenpraxis.

Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der Kochzeitschrift »Kochen« und leitet eine Privatkochschule in Bern. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.